恒必达电子菜谱点餐系统是新一代数字餐饮管理系统,以电子菜单模块为核心内容,面向广大的餐饮行业客户提供高效的餐饮信息化服务,产品提倡绿色健康消费观念,极大提高饭店档次形象和顾客消费体验。
主要功能有:多国语言选择、自助点菜、智能配菜、结帐服务、餐厅文化介绍、广告植入、顾客评价、呼叫服务台、特色菜推荐等(更多功能可根据客户需求定制)。
电子菜谱有哪些优势? 1、高效点菜:方便点菜员与顾客沟通,更好展示主推菜品,有效提高单桌消费额;餐厅繁忙时,方便顾客自助点菜,有效节约人工,提高服务质量; 2、菜单管理:饭店所有菜品信息、菜品口感、份量、做法、一目了然,方便客人选择; 3、超强展示:7英寸超大液晶屏及简洁界面,方便服务员及顾客点菜,海量信息储存,可时时更新,优越于传统菜谱; 4、提高效率:点菜、提交、下单同步进行,规范管理;可与现有点菜方式同时使用,弥补现有点菜系统的缺陷,更好提升酒店管理; 5、准确无误:避免传统手写点菜失误,造成的消费者投诉; 6、无线传输:无线上网功能,无线发送菜品功能,提高服务质量,营造舒适就餐环境; 7、数据分析:餐厅营业状况一目了然,并兼容现有餐饮管理软件; 8、开机的首页可以插入企业广告,增加酒店营业收入; 9、饭店形象大步提升,提高了客户忠诚度、增加收益。
在小型餐饮业中的应用:
咖啡馆、冰吧应用:
1、一般说来大多咖啡馆都有局域网络,我们在服务台安装服务器软件。
2、餐台设置提醒或者领位员提醒,客人可以使用自己携带笔记本、智能手机访问服务器,实现点餐、呼叫,账单等功能。或者在餐台设置平板终端,允许客人自己操作。
3、该设置适用于菜品简单,如咖啡馆、冰吧、高档面馆等,同时客人具有较高文化程度,愿意体验新事物,具备电脑操作能力。
4、该设置可以降低服务员劳动强度,如领位将客人领到餐台,进行简单提示后,可以离开,待客人主动点餐后,服务台得到信息,服务员进行配送。如果客人需要服务,按下相应的呼叫按钮,服务台可以知道客人是需要再次点餐还是餐巾纸、或者续水等,呼叫功能分类可以根据客户需求无限添加。
5、客人需要结账时,点击账单按钮,可以得知自己的消费金额,甚至可以让客人输入他的付款面额,服务员可以带相应的零钞直接收银,提高效率。
6、服务器可以提供增值服务,如视频、电子书、电子优惠券、手机充值、广告等。
火锅、烧烤店应用:
1、火锅、烧烤店一般不需要展示图片,只是一张列表,让客人勾选。我们可以设计勾选桌面。在领位后提醒,让客人点选,客人确认后发送到厨房进行制作。
2、呼叫 客人可以随时呼叫服务员进行服务,同时可以继续点餐,该类行业二次点餐几率极大,客人可以再次进入点餐界面进行勾选。
3、该设置可以降低服务员劳动强度,如领位将客人领到餐台,进行简单提示后,可以离开,待客人主动点餐后,服务台得到信息,服务员进行配送。如果客人需要服务,按下相应的呼叫按钮,服务台可以知道客人是需要再次点餐还是餐巾纸、或者续水等,呼叫功能分类可以根据客户需求无限添加。减少服务员等待时间,提高效率,可以相应减少点餐服务员人数。
4、客人需要结账时,点击账单按钮,可以得知自己的消费金额,甚至可以让客人输入他的付款面额,服务员可以带相应的零钞直接收银,提高效率。 西点房应用(主要针对蛋糕)
1、西点房需要制作很多样品(几十元一个)进行展示,以备客人选择,但是新品推出频率加快,样品生命周期很短,频繁的制作带来成本很高。
2、在店内利用平板电脑展示蛋糕样式,并允许客人自主操作选择,可以选择大中小等尺寸并展示价格,旁边放置一个尺寸模型即可,让客人直观知道大中小的具体尺寸。
3、新品甚至可以每天都推出,随时发布到服务器上。
4、服务器实现广域网访问后,可以实现会员远程定制,确定取货或者送货时间,不必客人奔波,提升企业形象。
快餐类(可以送餐上门的)
1、以往快餐点餐送餐需要客户打电话确认,客户可能会问现在有什么、多少钱。或者客人点了目前店里没有,需要跟客人解释,让他换样,效率比较低,然后客人方言、电话信号等问题,可能会误听误记,记错地址等问题。
2、实现网络点餐,可以直观实时显示目前店里的产品、价格、存量、口味等,客户根据自己需要进行勾选,客人确定点餐身份验证或者通过会员卡、或者电话验证码,避免恶意点餐。
3、客人点餐完毕,在网络上留下自己的具体位置,我们可以让他留下地图信息,方便送餐员迅速准确送到,避免纠纷。
4、一般说来点餐客户多为企业工作人员,素质较高,具备网络点餐能力。
5、本系统适用于快餐连锁、或者大型商业圈周边,服务器要架设到服务商,也就是租赁个空间,我们给他编制个程序。
高档酒店
1、网络订餐、订位 平板点餐
2、提升形象
3、考虑电子菜谱,服务员手持机模式。
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